KEFIRO, KEFIR DA FERMENTARE I fermenti vivi per preparare il kefir fresco a casa in sole 24h! Kefir Starter porta a casa nostra in modo semplice e sicuro i fermenti vivi del kefir, grazie ai quali tutti possono preparare un kefir dal sapore rinfrescante, nutriente e gradevole, un alimento ricco e completo per la salute di grandi e bambini.

Cosa occorre per preparare il kefir in casa?

• 1 bustina di Kefir Starter.
• 1 litro di latte (è possibile utilizzare il latte che si preferisce: intero, parzialmente scremato, crudo, a lunga conservazione, di soia, di capra o latte senza lattosio).
• 1 contenitore con coperchio, di ceramica o di vetro, oppure il contenitore stesso del latte.

Come si mangia?

Consumate il kefir come uno yogurt bianco e secondo dei vostri gusti, potete aggiungere miele, zucchero, cacao, frutta, cereali, muesli, oppure qualsiasi altro ingrediente che più vi piace. Provate le ricette al kefir e sperimentatene di nuove!

Conservazione

I fermenti di kefir si conservano per 18 mesi a temperatura ambiente, al riparo da fonti di calore. Il kefir fermentato si conserva in frigorifero per circa 4-5 giorni. Con il passare del tempo, in seguito alla naturale fermentazione, il sapore può risultare leggermente più acido. Per conservare il kefir più a lungo, potete congelarlo nel freezer fino a 2 mesi.

contiene 4 buste da 3 grammi di fermenti puri.